Thebault Ingénierie a conçue l'usine de transformation laitière de Méautis

Cinq semaines en avance, Thebault Ingénierie a livré le 10 mars 2017 l'usine de transformation laitière de son client historique Les Maîtres Laitiers du Cotentin. Cet ouvrage permettra d'approvisionner le marché français et chinois en produits laitiers.

La coopérative laitière normande (1 200 sociétaires et 700 salariés) souhaitait construire une nouvelle unité de production automatisée destinée à la production de lait infantile UHT pour la Chine et de fromage frais (beurre, crème fraiche) pour la France. Elle a retenu Thebault Ingénierie sur la confiance des références passées et réussies ensemble.

Le challenge était énorme car le planning était très serré, mais en dépit de nombreuses contraintes techniques et administratives, la réussite est à la clé.

Anticipation…

Thebault Ingénierie a joué la carte de la « co-construction » avec les Maîtres laitiers du Cotentin et ses partenaires Process. Tout au long des études de conception, ce sont bien l'agilité, la réactivité et l'efficacité qui ont animé tous les membres de l'équipe, l'engagement de chacun était total sur un l'objectif commun tel que défini par Les Maîtres Laitiers du Cotentin.

« Pour moi, c'est sans doute une des références les plus abouties de nos réalisations » explique Philippe Loiseau, directeur général de Thebault Ingénierie.

...et organisation

«Un chantier se gagne sur la préparation ! » poursuit Eric Dalibot, chef de service bureau d'études et travaux de Thebault Ingénierie.

En dix-sept mois de construction, rien n'a été laissé au hasard. « Pour mener autant de travaux en si peu de temps, nous avons divisé notre chantier en quatre zones », confie Eric Dalibot.

Johann Duroc, chef de groupe travaux, était à la tête d'une équipe permanente sur site de 9 ingénieurs et techniciens Thebault Ingénierie, il explique que « Le défi était d'élaborer un planning pour permettre aux entreprises présentes sur les quatre secteurs de travailler ensemble durant la durée de la construction, en harmonie et en sécurité. »

En concevant le site de Méautis/Carentan, Thebault Ingénierie a traduit ce que souhaitait les Maitres Laitiers du Cotentin à l'instant T et ce qu'ils envisageaient dans cinq à dix ans. « Nos clients ont une activité fluctuante et il était donc important de disposer d'une usine capable de s'adapter à leur carnet de commandes et à leur évolution future », explique Johann Duroc. Avec cinq semaines en avance, Thebault Ingénierie a réussi son pari !

700 millions de litres pour la Chine

Pour le marché chinois, l'usine conditionnera des briquettes de 20 cl de lait, soit 700 millions de litres par an.

Chiffres clés de l'opération

• Mars 2015 : début des études
• 02 novembre 2015 : démarrage du chantier
• 75 ouvriers avec 60 engins pour terrassement et réseaux :
• 300 à 350 ouvriers en pointe
• 198.265m² soit 28 terrains de foot
• 35.000m² soit 175 terrains de tennis de surface construite
• 350.000 m3 de terre évacuée soit 29 200 camions
• 45.000m3 de matériaux mis en place par 3750 camions.
• 11km de canalisations enterrées
• 13.500m3 de béton soit 4 piscines olympiques
• 6.000m3 d'isolant soit 2 piscines olympiques
• 2.000 tonnes de charpente métallique soit 1/3 du poids initial de la tour Eiffel