Table Square : un nouveau lieu dédié à la gastronomie en 2017 à La Défense

Marie-Célie Guillaume, directrice générale de Defacto, et Olivier Durand, directeur général de Banimmo, ont signé le 2 décembre une promesse de convention, permettant la création d’un projet dédié à la gastronomie sur la place de la fontaine Agam en plein cœur du quartier d’affaires.

Fruit d’une réflexion menée par Defacto depuis 2013 et d’un appel à projets lancé en 2014, ce nouveau lieu dynamisera le cœur du quartier d’affaires, et ouvrira ses portes fin 2017.

« Table Square est la première livraison du grand projet de valorisation des espaces sous-dalle du quartier d’affaires. Il répond à notre volonté de faire de La Défense un véritable lieu de vie et de loisirs, au-delà des heures de bureaux. Avec ce projet de restauration nous souhaitons répondre à la demande croissante des salariés de développer une adresse qualitative et authentique » se réjouit Marie-Célie Guillaume.

Banimmo déposera un permis de construire au premier trimestre 2016, et le premier restaurant devrait ouvrir fin 2017.

« Nous remercions Defacto pour sa confiance. Ce projet vise à mettre la gastronomie au cœur de La Défense et du Grand Paris en transformant l'esplanade en terre de conquêtes du goût. La gastronomie sera au cœur des différents espaces, dans ce qu'elle saura faire de mieux et pour toutes les bourses. Différents concepts se déploieront pour offrir un lieu d'animation chaleureux avec des terrasses et une architecture singulière » explique Olivier Durand.

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