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Le bois de Chartreuse désormais AOC, une première pour la filière

Test / Essai / Certification
Par Batinfo Source : AFP
Image d'illustration - © Pixabay

Le bois de Chartreuse, très résistant grâce à ses conditions de pousse en altitude sur des pentes fortes et arrosées, est désormais protégé par une "Appellation d'Origine Contrôlée" (AOC), une première pour la filière en France.