Climatisation, pompes à chaleur, froid commercial : L’atelier des Chefs forme les techniciens clés de la transition énergétique

Face à la pénurie de frigoristes et à l’essor des équipements thermiques performants, L’atelier des Chefs propose désormais le CAP Installateur en froid et conditionnement d’air. Diplômante, accessible à distance et pensée pour les réalités du terrain, cette formation vise à renforcer une filière stratégique pour la performance énergétique des bâtiments.

La transition énergétique ne se fera pas sans techniciens qualifiés. Déploiement massif des pompes à chaleur, modernisation des systèmes de climatisation, exigences accrues en matière d’efficacité énergétique, encadrement réglementaire des fluides frigorigènes : le secteur du génie climatique connaît une accélération sans précédent. Dans le même temps, les entreprises artisanales et les PME spécialisées peinent à recruter des professionnels capables d’installer, de mettre en service et de maintenir des équipements frigorifiques dans le strict respect des normes de sécurité et environnementales.

C’est dans ce contexte que L’atelier des Chefs enrichit son catalogue avec le CAP Installateur en froid et conditionnement d’air (IFCA), diplôme d’État qui prépare à un métier technique, réglementé… et fortement recherché !

Un métier technique au cœur des bâtiments performants

L’installateur en froid et conditionnement d’air intervient aussi bien dans l’habitat individuel que dans le tertiaire ou le commerce alimentaire. Il prépare son intervention, analyse les plans d’exécution, dimensionne les réseaux, réalise les assemblages et raccordements frigorifiques, effectue les connexions électriques, procède aux réglages et contrôles de mise en service. Il assure également la maintenance préventive et le diagnostic de dysfonctionnements.

La formation s’appuie sur le référentiel officiel du CAP et couvre l’ensemble des blocs de compétences exigés à l’examen : préparation et organisation d’une intervention, réalisation et contrôle d’une installation, mise en service d’équipements, maintenance et communication professionnelle.

Le parcours proposé par L’atelier des Chefs comprend plusieurs centaines d’heures de formation, structurées autour de modules techniques détaillés (schémas, démonstrations pas à pas, études de cas), d’exercices d’application et de mises en situation professionnelles. Les apprenants sont préparés aux épreuves professionnelles du CAP, qui incluent des évaluations pratiques exigeantes ainsi que des épreuves générales (ces dernières ne s’appliquant qu’aux personnes non titulaires d’un premier diplôme).

Une pédagogie digitale exigeante pour un métier de terrain

L’atelier des Chefs – qui affiche aujourd’hui des taux de réussite aux examens du CAP supérieurs à 98 % sur l’ensemble de ses parcours – a su développer une méthodologie spécifique pour les métiers techniques : progression pédagogique structurée, démonstrations filmées en conditions réelles, séquençage précis des gestes professionnels, entraînements réguliers aux épreuves et accompagnement individualisé. Chaque apprenant bénéficie d’un coach dédié pour le suivi pédagogique et peut échanger avec un expert métier pour approfondir tous les aspects plus techniques.

L’objectif n’est pas de se substituer aux CFA traditionnels, mais bien de proposer une voie complémentaire, notamment pour :

Les adultes en reconversion professionnelle ;
Les actifs souhaitant changer de secteur ;
Les candidats éloignés géographiquement d’un centre de formation ;
Les profils de plus de 29 ans ne pouvant accéder à l’apprentissage classique.

Cette accessibilité constitue l’un des marqueurs forts du modèle de L’atelier des Chefs, qui revendique une démocratisation des métiers techniques auprès de publics qui n’auraient pas spontanément franchi les portes d’un établissement de formation traditionnel.

Une réponse concrète à la pénurie de frigoristes

Le métier de frigoriste figure parmi les professions en tension du secteur du bâtiment et du génie climatique. Entre la croissance du marché des pompes à chaleur, le développement des systèmes de climatisation performants et les besoins constants en froid commercial (grande distribution, restauration, industrie agroalimentaire), les perspectives d’emploi sont solides et durables.

À l’issue de la formation, les diplômés peuvent exercer en tant que : technicien frigoriste, installateur en génie climatique, monteur en installations thermiques ou technicien de maintenance en froid et climatisation. Ils interviennent en entreprise artisanale, en PME spécialisée ou au sein de structures plus importantes du secteur énergétique.

Pour Adrien, expert formateur au sein de L’atelier des Chefs : « Le froid et la climatisation sont des métiers de précision. On travaille sur des installations où la sécurité, la rigueur et la compréhension des systèmes sont essentielles. Notre rôle est de transmettre des bases techniques solides, mais aussi une méthode : savoir analyser une installation, comprendre un schéma, identifier un défaut et intervenir avec méthode. C’est un métier concret, responsabilisant, et qui offre de vraies perspectives d’évolution. »

Un métier d’avenir, profondément humain

À l’heure où de nombreux secteurs s’automatisent, l’installation et la maintenance d’équipements frigorifiques reposent sur des compétences manuelles, techniques et sensorielles difficilement remplaçables. Lire un plan, ajuster un réseau, contrôler une pression, diagnostiquer une anomalie : ces gestes exigent expertise, discernement et responsabilité.

Pour Nicolas Bergerault, cofondateur de L’atelier des Chefs : « Les métiers du froid sont au croisement de la transition énergétique et des besoins quotidiens des Français. Former des techniciens capables d’intervenir sur des équipements stratégiques, c’est contribuer concrètement à la performance énergétique de nos bâtiments. Notre ambition est de rendre ce diplôme accessible à celles et ceux qui souhaitent s’engager dans un métier technique, utile et durable. »